Introducción
La autoclave vertical continua utiliza un diseño vertical que aprovecha al máximo la altura de la planta, ahorrando espacio en el suelo. Su sistema automático de carga y transporte permite operaciones continuas en lotes, satisfaciendo las necesidades de alta eficiencia en la producción comercial.
El equipo controla con precisión la temperatura y la presión, logrando un calentamiento uniforme del centro y la superficie del alimento. El sistema puede ajustar la curva de esterilización según las características del producto, manteniendo el sabor, color y valor nutritivo de los alimentos.
Ventajas
- Operación continua y eficiente, con carga, esterilización, enfriamiento y descarga automáticos
- Diseño vertical que ahorra espacio
- Calentamiento por circulación y recuperación de energía, reduciendo consumo de vapor y agua
- Control inteligente PLC, con ajuste preciso de temperatura, presión y tiempo
- Compatible con diversos tipos de envases flexibles
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Aplicación
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipos de alimentos puede procesar este equipo?
Es adecuado para todo tipo de alimentos en envases flexibles, como alimentos cocidos, salsas, productos de soya y arroz preparado.
¿Se puede ajustar la temperatura de esterilización?
Sí, la temperatura y el tiempo se pueden ajustar según los requisitos del producto.
¿Se requiere operación manual durante la producción?
El equipo funciona de manera totalmente automática, solo se necesita un operador para supervisar el sistema.
¿Puede manejar envases de diferentes tamaños?
Sí, soporta distintos tamaños de envases flexibles, con transportador ajustable.
¿El consumo de energía es alto?
Utiliza un sistema de recuperación de energía, ahorrando un 20–30% más que los equipos tradicionales.
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