Congelador de lecho fluidizado

Introducción

El congelador de lecho fluidizado utiliza la tecnología de lecho fluidizado mediante flujo de aire de alta velocidad para mantener los alimentos suspendidos y en movimiento sobre la cinta transportadora, logrando un congelamiento rápido y uniforme. Su estructura es compacta y fácil de operar, pudiendo integrarse en líneas de producción de congelación continua. Las múltiples zonas de congelación y la velocidad de aire ajustable aseguran un proceso de congelación óptimo, evitando que los alimentos se peguen o se dañen en la superficie.

Ventajas

Congelación rápida y uniforme: El flujo de aire fluidizado asegura que cada pieza de alimento reciba frío de manera uniforme, garantizando la calidad del producto.
Alta capacidad: Capacidad de 500-5000 kg/h, adaptándose a producciones medianas y grandes.
Eficiencia energética: Sistema de refrigeración de alto rendimiento que reduce el consumo de energía y mejora la productividad.
Material duradero: Acero inoxidable SUS304, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
Control automatizado: PLC con pantalla táctil, regulación de temperatura y velocidad de aire por zonas, permitiendo producción automática.
Amplia aplicabilidad: Adecuado para alimentos en grano, en trozos o frágiles de pequeño tamaño.

Galería De Productos

Especificaciones Técnicas

Parámetro	Descripción
Capacidad	500-5000 kg/h (personalizable)
Temperatura de congelación	-18℃ (ajustable hasta -25℃ según el tipo de producto)
Precisión de temperatura	±1℃
Voltaje	380V/50Hz
Potencia del motor	5.5-15 kW (según ventilador y capacidad)
Velocidad del aire	2-6 m/s (ajustable para garantizar congelación uniforme)
Flujo de aire frío	2000-10000 m³/h (ajustable)
Tipo de refrigeración	Eléctrica o amoníaco (personalizable)
Capacidad de refrigeración	10-40 kW (según capacidad y configuración de zonas)
Longitud del equipo	4-12 m (personalizable)
Ancho del equipo	600-1200 mm
Altura del equipo	1000-1500 mm
Material	Acero inoxidable SUS304
Modo de operación	Control automático PLC, pantalla táctil
Funciones adicionales	Zonas de congelación múltiples, alarma de temperatura, descongelación automática, ajuste de velocidad de aire
Dimensiones externas (ref.)	L 6000 × An 1200 × Al 1400 mm (personalizable)
Peso	Aproximadamente 1500 kg (según longitud y configuración)

Nota: Las especificaciones técnicas pueden cambiar sin previo aviso debido a los avances tecnológicos en curso.

Aplicación

Espinaca
Zanahoria
Guisantes
Okra
Maíz
Fresa
Durazno amarillo
Arándano azul
Frambuesa
Plátano
Vieira
Camarón
Calamar
Pescado
Hamburguesa

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Preguntas Frecuentes

¿Se puede personalizar la capacidad?
Sí, la capacidad del equipo puede ajustarse entre 500 y 5000 kg/h según las necesidades del cliente.
¿Qué tipos de alimentos son adecuados?
Adecuado para alimentos en grano, en trozos, frágiles o de pequeño tamaño, como camarones, papas fritas o albóndigas.
¿Es complicado de operar?
No, el control automático PLC y la pantalla táctil hacen que la operación sea intuitiva. La regulación por zonas de temperatura y velocidad de aire permite producción sin supervisión directa.
¿Es fácil de limpiar?
Sí, está fabricado en acero inoxidable SUS304 con estructura optimizada para facilitar la limpieza y mantenimiento.
¿Qué tipo de servicio postventa se ofrece?
Ofrecemos servicio integral de ciclo de vida, incluyendo instalación, puesta en marcha, capacitación y mantenimiento, asegurando un funcionamiento eficiente y estable del equipo.