Congelador en espiral

Introducción

El congelador en espiral utiliza un diseño de múltiples capas helicoidales, donde los alimentos giran y avanzan constantemente a través de los diferentes niveles de congelación, logrando un enfriamiento rápido y uniforme. Su estructura es compacta y fácil de operar, pudiendo integrarse de manera continua con líneas de producción. La cantidad de capas, la longitud y la velocidad del aire pueden ajustarse para adaptarse a distintos tipos de alimentos y requerimientos de producción.

Ventajas

Congelación rápida y uniforme: El diseño de múltiples capas asegura que los alimentos reciban frío de manera uniforme, evitando daños y apelmazamiento.
Alta capacidad: Capacidad de 500-5000 kg/h, adecuada para producciones medianas y grandes.
Eficiencia energética: Sistema de refrigeración de alto rendimiento que reduce el consumo de energía y mejora la productividad.
Material duradero: Acero inoxidable SUS304, resistente a la corrosión y fácil de limpiar.
Control automatizado: PLC con pantalla táctil, regulación de temperatura y velocidad de aire por zonas, permitiendo producción automática.
Personalización flexible: Número de capas, longitud, temperatura de congelación y tipo de refrigeración pueden ajustarse según las necesidades del cliente.

Galería De Productos

Especificaciones Técnicas

Parámetro	Descripción
Capacidad	500-5000 kg/h (personalizable)
Temperatura de congelación	-18℃ (ajustable hasta -25℃ según el tipo de producto)
Precisión de temperatura	±1℃
Voltaje	380V/50Hz
Potencia del motor	7.5-30 kW (según número de capas y ventiladores)
Velocidad del aire	2-5 m/s (ajustable para garantizar congelación uniforme)
Flujo de aire frío	3000-15000 m³/h (ajustable)
Tipo de refrigeración	Eléctrica o amoníaco (personalizable)
Capacidad de refrigeración	15-60 kW (según capacidad y número de capas)
Número de capas	2-6 capas (personalizable)
Longitud de la espiral	8-20 m (personalizable)
Ancho de la espiral	600-1200 mm
Material	Acero inoxidable SUS304
Modo de operación	Control automático PLC, pantalla táctil
Funciones adicionales	Múltiples zonas de congelación, alarma de temperatura, descongelación automática, ajuste de velocidad de aire
Dimensiones externas (ref.)	L 10000 × An 1500 × Al 2000 mm (personalizable)
Peso	Aproximadamente 4000 kg (según número de capas y configuración)

Nota: Las especificaciones técnicas pueden cambiar sin previo aviso debido a los avances tecnológicos en curso.

Aplicación

Espinaca
Zanahoria
Guisantes
Okra
Maíz
Fresa
Durazno amarillo
Arándano azul
Frambuesa
Plátano
Vieira
Camarón
Calamar
Pescado
Hamburguesa

Productos Relacionados

Máquina lavadora de cajas

Leer más
Máquina lavadora de bandejas

Leer más
Lavadora de cajas con retorno automático

Leer más
Congelador tipo túnel

Leer más
Escaldadora Espiral Industrial

Leer más

 

Preguntas Frecuentes

¿Se puede personalizar la capacidad?
Sí, la capacidad del congelador en espiral puede ajustarse entre 500 y 5000 kg/h según las necesidades del cliente.
¿Qué tipos de alimentos son adecuados?
Adecuado para alimentos en trozos grandes, bloques, productos frágiles o de tamaño pequeño, como carne, camarones, albóndigas o papas fritas.
¿Es complicado de operar?
No, con PLC y pantalla táctil la operación es intuitiva. La regulación por zonas de temperatura y velocidad de aire permite producción sin supervisión directa.
¿Es fácil de limpiar?
Sí, está fabricado en acero inoxidable SUS304 con estructura optimizada para facilitar la limpieza y el mantenimiento.
¿Qué tipo de servicio postventa se ofrece?
Ofrecemos servicio integral de ciclo de vida, incluyendo instalación, puesta en marcha, capacitación y mantenimiento, asegurando un funcionamiento eficiente y estable del equipo.