Freidora Continua Para Donas

Freidora Continua Para Donas

Freidora Continua Para Donas

Freidora Continua Para Donas

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Freidora Continua Para Donas

La freidora continua para donas LONKIA está especialmente diseñada para la producción industrial de donas. Integra control automático de temperatura, transporte continuo, volteo automático y un sistema de filtración de alta precisión para garantizar que cada dona tenga un color dorado uniforme y una textura esponjosa y consistente. La máquina admite una personalización completa según las necesidades del cliente y es ideal para panaderías industriales, empresas de procesamiento de alimentos y cocinas centrales que requieren una producción estandarizada de gran volumen.

Capacidad: Hasta 5.000 piezas/h
Precisión de temperatura: ±1℃
Voltaje: 220V/380V
Material: Acero inoxidable SUS304
Fuente de energía: Electricidad, diesel, gas (personalizable)

Vídeo

Introducción

La freidora continua para donas utiliza una cinta transportadora de grado alimenticio para trasladar automáticamente los productos a través de la zona de fritura. Las donas se fríen de manera uniforme en aceite a temperatura constante y son volteadas automáticamente para garantizar una cocción homogénea por ambos lados antes de ser descargadas automáticamente.

En comparación con los métodos tradicionales de fritura manual, esta máquina mejora significativamente la eficiencia de producción, reduce los costos de mano de obra y elimina las diferencias de color y calidad causadas por la operación manual.

El equipo está equipado con un sistema de control inteligente PLC que permite ajustar en tiempo real el tiempo de fritura, la velocidad de transporte y la temperatura del aceite, adaptándose a diferentes tipos de donas, como Yeast Donut, Cake Donut, Filled Donut y Ring Donut.

Según la capacidad de producción requerida, la máquina puede funcionar de forma independiente o integrarse con una amasadora automática, equipos de fermentación, máquina formadora de donas, línea de enfriamiento, recubridora de azúcar y empacadora para formar una línea automática completa de producción de donas.

Ventajas

Control preciso de temperatura — El sistema PID mantiene la temperatura del aceite con una precisión de ±1 °C, garantizando un color uniforme y una textura consistente en cada dona.
Volteo automático — El mecanismo de volteo automático asegura una fritura uniforme por ambos lados sin necesidad de intervención manual.
Filtración eficiente del aceite — El sistema opcional de filtración elimina continuamente los residuos de fritura, prolongando la vida útil del aceite y mejorando la calidad del producto.
Control inteligente PLC — La pantalla táctil permite ajustar fácilmente la temperatura, el tiempo de fritura y la velocidad de transporte para una operación sencilla y eficiente.
Fácil limpieza y mantenimiento — El diseño modular en acero inoxidable SUS304 facilita el desmontaje y la limpieza, cumpliendo con las normas de higiene alimentaria.
Diseño personalizable — Disponible en diferentes capacidades, dimensiones y sistemas de calefacción para adaptarse a las necesidades específicas de cada cliente.

Galería De Productos

Especificaciones Técnicas

Parámetro	Descripción
Capacidad	Hasta 5.000 piezas/h
Control de temperatura del aceite	0-200℃, precisión ±1℃
Voltaje	220V/380V
Potencia	5-35 kW (según capacidad y método de calentamiento)
Material	Acero inoxidable SUS304
Recirculación de aceite	Filtrado y recirculación eficiente
Modo de operación	Control automático PLC
Longitud de fritura	1-5 m (personalizable según capacidad)
Ancho de cinta	300-700 mm (personalizable)
Dimensiones externas (ref.)	L 4000 × An 1200 × Al 1400 mm (personalizable)
Peso	Aproximadamente 900-1500 kg (según modelo)

Nota: Las especificaciones técnicas pueden cambiar sin previo aviso debido a los avances tecnológicos en curso.

Aplicación

Dona
Dona
Dona
Dona
Dona

Preguntas Frecuentes

¿Puede freír donas de diferentes tamaños?
Sí. La máquina permite ajustar la velocidad de transporte, el tiempo de fritura y los parámetros de volteo para adaptarse a donas de distintos diámetros, espesores y formulaciones.
¿Qué tipos de calefacción están disponibles?
La máquina puede configurarse según la fuente de energía disponible en sus instalaciones:Calentamiento eléctrico/Gas natural/Gas GLP (gas licuado de petróleo)/Diésel/Vapor
¿La máquina admite personalización?
Sí. Podemos diseñar una solución personalizada de fritura continua para donas según el tipo de producto, la capacidad de producción, el espacio disponible en la planta, la fuente de energía y el nivel de automatización requerido.
¿Qué servicio postventa se ofrece?
Instalación, puesta en marcha, capacitación y mantenimiento, asegurando operación estable y eficiente.

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