El cliente es una empresa de procesamiento de vegetales en Jordania, especializada en ensaladas preenvasadas, vegetales mixtos y productos congelados.
Con el aumento de la demanda del mercado, la empresa buscaba mejorar la eficiencia de producción, garantizando al mismo tiempo la uniformidad en el lavado, corte y mezcla de los vegetales, así como la calidad del producto.
Desafíos
- Baja eficiencia del procesamiento manual, capacidad insuficiente para cumplir con los pedidos;
- Corte desigual de vegetales, afectando la textura y apariencia de las ensaladas;
- Procesos de lavado y desinfección lentos, con riesgo para la seguridad alimentaria;
- Operación compleja de la línea, alta intensidad de trabajo y difícil mantenimiento de producción continua.
Solución ofrecida por LONKIA
LONKIA proporcionó una línea de procesamiento de ensaladas totalmente automatizada, que abarca lavado, corte, mezcla, transporte y envasado.
Características del sistema:
- Sistema de lavado automático que elimina eficazmente tierra, residuos y otras impurezas;
- Cortadoras multifuncionales que garantizan uniformidad en el tamaño de los vegetales;
- Sistema automático de mezcla y transporte que mejora la continuidad de la producción;
- Control inteligente PLC para monitoreo completo de parámetros y garantizar la seguridad alimentaria;
- Diseño modular que permite expandir la capacidad según demanda.
Proceso de cooperación
- Comunicación inicial:
El cliente conoció la línea de procesamiento de ensaladas de LONKIA a través de ferias y sitio web, proporcionando sus requerimientos de capacidad y especificaciones de producto. - Discusión técnica:
Los ingenieros analizaron las características de las muestras y las condiciones del sitio, ofreciendo una solución personalizada. - Aprobación de propuesta:
Se compartieron diseños 3D y videos de demostración; tras la confirmación, se firmó el contrato. - Fabricación y control de calidad:
El equipo se fabricó en 50 días y se probó en funciones de lavado, corte y mezcla. - Instalación y puesta en marcha:
Una vez entregado en Jordania, los ingenieros de LONKIA guiaron la instalación, puesta en marcha y capacitación de operadores.
Resultados y beneficios
- La eficiencia de producción aumentó aproximadamente 70%;
- Corte uniforme de vegetales, asegurando textura y apariencia consistentes;
- Lavado y desinfección confiables que garantizan seguridad alimentaria;
- Automatización que reduce costos de mano de obra e intensidad de trabajo;
- Producción continua capaz de cumplir con pedidos de gran volumen.
“La línea de procesamiento de ensaladas de LONKIA ha mejorado significativamente nuestra eficiencia de producción, garantizando la calidad y seguridad de nuestros productos, y su operación es sencilla y confiable.”
— Gerente de producción, Cliente en Jordania
Conclusión
Este proyecto demuestra la experiencia de LONKIA en automatización de procesamiento de vegetales y su capacidad de servicio global.
Con soluciones de procesamiento de ensaladas eficientes, inteligentes y personalizadas, LONKIA continúa apoyando a empresas de vegetales en todo el mundo para mejorar su productividad y calidad de producto.
