Introducción
La línea está compuesta por sistemas de lavado y deshidratación en varias etapas, lo que permite un procesamiento continuo del perejil. Mediante el burbujeo y la circulación de agua, elimina completamente el barro y el polvo; luego, con el rociado y secado por aire, se obtiene un producto limpio y seco.
El sistema cuenta con filtración y recirculación automática del agua, reduciendo el consumo y manteniendo la limpieza, además de control automático y ajuste de velocidad para mejorar la eficiencia.
Ventajas
- Estructura de lavado en múltiples etapas que elimina las impurezas de forma más completa.
- Sistema de recirculación de agua que ahorra agua y energía.
- Velocidad de transporte ajustable para adaptarse a distintos tipos de productos.
- Fabricada en acero inoxidable de grado alimentario, higiénica y resistente a la corrosión.
- Diseño modular que permite personalización según la capacidad requerida.
Proceso de Línea de Producción
Equipo de Proceso
-
Mesa de SelecciónUtilizada para inspeccionar y retirar hojas dañadas, impurezas grandes y raíces sobrantes antes del lavado principal.
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Lavadora Sin DañosDiseñada especialmente para hierbas frágiles. Mediante agitación suave y circulación de agua garantiza una limpieza profunda sin romper hojas.
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Deshidratador por Vibración y AireElimina el exceso de agua mediante vibración y flujo de aire, manteniendo la frescura del perejil y dejando las hojas listas para envasado o procesamiento posterior.
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3 Cajones de RotaciónTres cestas/recipientes de grado alimentario utilizados para recolección temporal, transporte higiénico y rotación continua durante el proceso.
Galería de la línea de producción
Aplicación
Espinaca
Cebolleta
Puerro chino
Perejil
Apio
Otras Líneas de Producción
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Línea de Lavado y Clasificación de Maracuyá
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Línea de Pelado al Vapor para Zanahoria
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Línea de producción de papas fritas
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Preguntas Frecuentes
¿Qué tipo de verduras se pueden procesar en esta línea?
Es adecuada para perejil, cilantro, apio, espinaca y otras verduras de hoja.
¿El lavado daña el perejil?
El sistema de burbujeo suave no daña las hojas.
¿El sistema ahorra agua?
Dispone de un sistema de filtración y recirculación que permite reutilizar el agua.
¿Cuántas personas se requieren para operar la línea?
Alta automatización, normalmente solo se necesitan 2–3 operarios.
¿Se puede personalizar la capacidad de producción?
Sí, se puede personalizar según la capacidad y el diseño requeridos por el cliente.
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